La segunda jornada de ferias ganaderas tras el inicio de la vacunación tuvo también un nivel de oferta mayor a lo habitual, y con mayor participación de vacas, con lo cual se agudizó la merma de precios referenciales, excepto en toros.
Situación. El ingreso de bovinos a ferias este martes sumó 474 cabezas, entre 4 ferias activas, cantidad mayor en casi 11% al promedio de ingresos para ese día en 2019. Contrariamente al comportamiento histórico de la oferta al inicio de la campaña de vacunación se tiene actualmente un incremento en la remesa de ganado al arranque de los trabajos sanitarios, llegando la oferta acumulada entre lunes y martes a un valor mayor en casi 9% al promedio de ingreso para esos días en el año pasado.
Hubo un generalizado aumento en el kilaje promedio, factor alcista que se manifestó solamente para los toros, pues hubo variaciones negativas en los demás parámetros de cotización diaria, tendencia que puede ser atribuida a la elevada participación de vacas en la oferta del martes, ocupando el 74% del ingreso de ese día.
Se tuvo una baja del 6% en el precio promedio diario de la hacienda en general, y en un rango negativo desde 3,5% para los novillos hasta 6% en vacas. Solamente en toros se tuvo aumento de cotización, del orden del 7% en valor promedio diario.
También hubo merma en el precio máximo diario, que fue de G$ 9.760, sin incluir IVA, pagado por toros. En vacas se tuvo de nuevo una mayor cotización máxima respecto a la jornada previa, llegando a un nivel de G$ 9.740, mientras que los novillos alcanzaron un techo de G$ 9.400.
Perspectiva. El clima lluvioso de este martes puede asociarse a la habitual merma en la remesa de hacienda al mercado al inicio de la vacunación de hacienda al mercado, dando mayor relevancia al volumen de oferta en la conformación de los precios en los siguientes días.
