La entrada de hacienda a ferias llegó a sus niveles más altos del año, con el elevado ingreso de este viernes, llegando a valores récords en la oferta diaria y semanal. Hubo generalizada merma en los precios promedios y máximos.
Situación. El ingreso de bovinos a ferias este viernes sumó 1.024 cabezas, siendo la primera jornada del año con actividad en las 5 ferias de la plaza metropolitana. Esa cantidad es mayor en 6% al promedio de ingresos para ese día en 2019 y se ubica como la mayor entrada diaria en este año.
Aunque siempre mayoritaria, la participación de vacas se redujo al 58% del ingreso diario, y los novillos mantuvieron buen protagonismo en la oferta, con 26% del total ingresado, pero con leve merma en el kilaje referencial.
Con el elevado ingreso diario, sumado al acumulado semanal, se tuvo una leve baja en los precios promedios y máximos diarios, del orden del 1% para la hacienda en general, y en un rango negativo cercano al 2% para novillos y vacas, mientras que el valor de los toros no tuvo mayor variación respecto al jueves.
El precio máximo diario fue de G$ 9.730, sin incluir IVA, pagado por toros. Todas las cotizaciones máximas diarias quedaron por debajo del nivel alcanzado el día anterior.
Balance. Se registró el mayor ingreso semanal de hacienda a ferias y se llegó al menor nivel de precios promedios y máximos del año, en todas las categorías animales. Llegando al inicio de la vacunación antiaftosa, la elevada oferta afectó en forma negativa en los precios, posición que podría revertirse con la habitual merma de remisión de hacienda al mercado al empezar la campaña sanitaria.
