Con oferta cercana a lo habitual para los viernes y con buen equilibrio en la participación por categorías animales en la misma, la semana cerró con leve suba en los promedios y buen repunte en los precios máximos, pero por debajo de los valores obtenidos en el ciclo previo.
Situación. La oferta en ferias este viernes fue de 996 cabezas, entre las 4 ferias activas, cantidad que es mayor en casi 3% al promedio de ingresos para ese día en 2019. La participación de las vacas en la entrada global se redujo considerablemente, ocupando apenas el 52% de la oferta diaria.
También se tuvo una nueva merma en los pesos referenciales por categorías animales, excepto en los novillos, con lo cual esta categoría animal fue la única en lograr un repunte de precio promedio, del orden del 3%, favoreciendo esto a la cotización de la hacienda en general, que tuvo un incremento de 0,5% respecto al jueves. En las demás categorías animales hubo retracción del precio referencial, del 2,5% para toros y del 3% para las vacas.
Por el lado de los precios máximos, se tuvo un valor tope de G$ 11.040, sin incluir IVA, para los novillos, que es también el mayor monto de la semana. También las vacas llegaron a su mayor valor semanal, de G$ 10.340.
Balance. La entrada de hacienda a ferias tras el final de año se va recomponiendo paulatinamente, y con ello los precios regresan a niveles anteriores a los altos valores de la primera semana de este mes.
El valor de la hacienda en general se retrajo 4%, respecto al ciclo anterior, mientras que el acumulado mensual se ubica casi 6% por encima del resultado de diciembre.
