Paraguay tendrá participación en la Cumbre Avícola Latinoamericana, que se desarrollará el 28 y 29 de enero en Estados Unidos. La empresaria Pilar Zubizarreta será panelista en el encuentro sectorial a realizarse en el marco de IPPE 2020
La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) es el evento anual más grande del mundo en la industria avícola, de carne y piensos, y se lleva a cabo anualmente en el Georgia World Congress Center (Atlanta, Georgia USA).
En ese marco se hará la segunda Cumbre Avícola Latinoamericana, que presentará a expertos líderes en la industria, quienes abordarán temas técnicos que cubrirán la producción en vivo y asuntos relacionados al procesamiento que son de gran prioridad para los profesionales latinoamericanos de la industria avícola y producción de huevos.
La cumbre contará con un panel de debate compuesto por tres de los principales productores de pollos de engorde y de huevos en Latinoamérica, expertos de las industrias líderes, que abordarán propuestas técnicas que cubran la producción en vivo, y asuntos de procesamiento dirigidos a las cambiantes tendencias de los consumidores.
Pilar Zubizarreta, directora de Pollpar SA, productora de los pollos KZero, participará en ese primer panel, presentando la situación de la industria avícola paraguaya y las perspectivas del sector. Expondrán junto a ella un representante de la multinacional Cargill y un empresario avícola de Colombia, y seguidamente se abrirá un debate sobre este tema que dará inicio al evento internacional.
La empresaria explicó a proruralpy.com la relevancia del encuentro internacional y la importancia de poder presentar ante productores e industriales de todo el mundo la situación del rubro avícola en nuestro país. Resaltó que es también una buena oportunidad de comparar lo que se hace en este sector en otros países y ver la forma de aplicarlo localmente.
Sobre IPPE. La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) es el evento anual más grande del mundo en la industria avícola, de carne y piensos de su tipo. Una amplia gama de tomadores de decisiones internacionales asisten a este evento anual para establecer contactos e informarse sobre los últimos desarrollos tecnológicos y problemas que enfrenta la industria.
IPPE es la exhibición anual más grande del mundo de tecnología, equipos, suministros y servicios utilizados en la producción y procesamiento de huevos, carne y aves y aquellos involucrados en la fabricación de piensos. Todos los segmentos de la industria están representados: molienda de piensos, criaderos, producción en vivo, procesamiento industrial, procesamiento posterior, comercialización y todas las actividades de apoyo.
El evento anual continúa evolucionando y creciendo para satisfacer las necesidades de sus asistentes y expositores. En 2019, IPPE amplió el piso de exhibición a las tres salas (A, B y C) del Georgia World Congress Center, lo que resultó en el piso de exhibición comercial más grande en la historia del evento.El IPPE 2019 contó con más de 8,254 visitantes internacionales de más de 131 países. Para 2020, IPPE volverá a estar en las tres salas y reunirá a más de 1.300 expositores y 32.000 visitantes en Atlanta, Georgia.
