Al arranque de los negocios pecuarios a nivel de ferias de consumo se tuvo una elevada oferta, la segunda mayor del año para un lunes. Esta situación condicionó la operatoria comercial, que mostró una generalizada tendencia bajista, aunque sin llegar al 1% de variación respecto al viernes.
Situación. La entrada de bovinos a ferias de consumo este lunes fue de 887 cabezas, entre las 3 consignatarias que operan habitualmente en ese día. Esa cantidad se ubica como la segunda mayor oferta del año para un lunes, duplicando el ingreso promedio para ese día (+103%) y superando en 64% a lo ofertado al arranque de la semana anterior.
De nuevo se tuvo una elevada participación de vacas, que ocuparon el 77% de la oferta total, siguiendo así la composición por categorías animales similar al de la semana pasada. Hubo también una generalizada reducción en el kilaje promedio diario.
El precio promedio diario de la hacienda en general tuvo un retroceso del orden del 0,7%, similar variación a la registrada en novillos. En vacas no hubo mayor modificación de su precio promedio y los toros tuvieron la mayor variación, con pérdida cercana al 3% en su valor referencial anterior.
El precio máximo diario de G$ 10.510, sin incluir IVA, por novillos, monto que se ubica por debajo de la cotización tope alcanzada el viernes y que resulta 6% inferior al vigente precio máximo de diciembre, de G$ 11.190.
Perspectiva. Pese a que no fue muy pronunciada la variación de precios respecto al viernes, la elevada oferta general al inicio de la semana puede determinar una tendencia bajista para el resto de las jornadas, ya que se dan las condiciones para que siga fluyendo la oferta de animales al mercado ferial.
El precio promedio acumulado mensual se ubica 5% por encima del resultado de noviembre, en un rango de variación por categorías animales que va desde 3% en toros hasta casi 11% en novillos, porcentajes que siguen siendo atractivos para las ventas previas a la Navidad.
