Al inicio de los negocios semanales y del mes en la plaza ferial se tuvo un importante repunte de precios promedios y máximos, en novillos y en toros. La oferta estuvo nuevamente dominada por las vacas, y eso favoreció que los pocos lotes de buena terminación alcancen valores muy destacados, llegando inclusive hasta el segundo mayor nivel del año.
SITUACIÓN. Al arranque de la operatoria ferial, se tuvo un ingreso 540 cabezas, entre las 3 ferias habitualmente activas en lunes. Esa cantidad es mayor en 24% al promedio de ingresos en ese día, y la participación de vacas fue elevada, ocupando el 74% de la oferta diaria.
Hubo variaciones mixtas en los kilajes referenciales, respecto al viernes, con leve merma en novillos, incremento en toros y un considerable descenso en el kilaje referencial de las vacas, incluyendo unas pocas vaquillas, negociadas en buen precio.
Se tuvieron importantes subas en los precios promedios diarios, especialmente para novillos (11%) y en toros (4,5%), mientras que decreció 1% el valor promedio de las vacas, quedando casi invariable la cotización de la hacienda en general, respecto al viernes.
El precio máximo general fue de G$ 11.190, sin incluir IVA, monto obtenido por toros y que ya supera al tope del mes de noviembre, y es solamente superado por el vigente récord del año, registrado a fines de octubre.
También los novillos llegaron a un destacado precio máximo, de G$ 10.710, ubicado igualmente como el segundo mayor del año para esta categoría animal. Las vacas llegaron a un precio máximo de G$ 9.900, siempre sin agregarle el IVA al momento de la facturación.
PERSPECTIVA. La escasa oferta de novillos y de toros permite que se registren precios destacados cuando aparecen lotes de buena terminación y kilaje.
La tendencia de los precios estará sujeta al balance de la composición de la oferta, estimándose un repunte en el ingreso global en los días siguientes, por la progresiva liberación de rutas ante el cese de las lluvias y por el incentivo de los precios alcanzados en las últimas jornadas.
