Concluyó la semana con otra alta oferta diaria, y con amplia mayoría de vacas, pero se tuvo una generalizada suba de los precios promedios y un aumento en las cotizaciones máximas de novillos y de toros. Ante una elevada oferta semanal, la segunda mayor del año, se retrajo el nivel de precios hasta valores de 9 semanas atrás.
SITUACIÓN. El ingreso de hacienda este viernes sumó 1.095 cabezas, entre las 5 ferias que conforman el mercado ganadero capitalino. Esa cantidad supera en 17% al ingreso promedio para ese día y llevó a la oferta semanal a su segunda mayor escala del año.
Nuevamente la oferta diaria se caracterizó por una alta entrada de vacas, con el 68% del total, pero esta vez se tuvo un generalizado repunte en los kilajes referenciales diarios.
Los precios promedios diarios mejoraron en torno al 3% para las vacas y la hacienda en general, en tanto que hubo mejoras en torno al 1% para los novillos y del 7% para los toros.
El precio máximo de la jornada de cierre semanal fue de G$ 10.360, sin incluir IVA, obtenido por toros, mientras que los novillos llegaron a un monto tope de Gs 9.790.
BALANCE. La elevada oferta semanal, solamente superada por el ingreso registrado en la primera semana de agosto, favoreció la generalizada baja de los precios promedios, hasta valores de hace 6 a 9 semanas atrás.
La dispar composición de la oferta, y el bajo nivel de peso promedio, en su menor escala del año, también fueron factores que colaboraron para establecer una extendida tendencia bajista en este ciclo.
