Pese al incremento en el ingreso de hacienda a ferias, en el resultado semanal se destaca un precio máximo de Gs 11.510, sin incluir IVA, que es el monto tope del año para el mercado ganadero de consumo. Otros factores, como la menor participación de vacas y el aumento en los kilajes promedios de los lotes ofertados, fortalecieron la recuperación de los precios.
| Semana | 39/19 | 40/19 | 41/19 | 42/19 | 43/19 | 44/19 |
| Fechas | 23-27/09 | 30/9-4/10 | 7-11/10 | 14-18/10 | 21-25/10 | 28/10-1/11 |
| Oferta | 3.287 | 3.317 | 2.721 | 2.942 | 3.114 | 3.464 |
| % Vaca | 58,9% | 61,8% | 49,5% | 67,4% | 70,4% | 58,5% |
| Novillo | 8.760 | 8.757 | 8.588 | 8.726 | 8.740 | 8.911 |
| Vaca | 7.379 | 7.399 | 7.490 | 7.716 | 7.681 | 7.583 |
| Toro | 8.638 | 8.803 | 8.568 | 8.858 | 8.871 | 8.649 |
| Precio medio | 7.918 | 7.926 | 8.039 | 8.071 | 8.013 | 8.071 |
| Máximo | 10.510 | 10.450 | 9.990 | 10.220 | 10.110 | 11.510 |
Como suele ocurrir, conforme las estadísticas de Pro Rural, la semana 44 ha sido nuevamente una de las de más grueso calibre de precios en el año. Así lo ratifica el monto tope de Gs 11.510, a la bajada del martillo, en la subasta del miércoles 30 de octubre, ubicándose ese valor como el precio máximo récord de la plaza ferial capitalina, en lo que va del año.
La oferta general en la última semana fue de 3.464 bovinos, cantidad superior en 11% a lo ingresado en el ciclo previo y mayor aún al vigente promedio de ingreso semanal, en 22%. La participación de las vacas se redujo al 58% y aumentó la entrada de toros, llegando a 835 cabezas, su segundo mayor nivel de ingreso en el año.
Los indicadores de kilaje semanal siguen entre los más bajos del año, por tercera semana consecutiva, excepto en toros, reflejando la disparidad y escasa terminación de la oferta presentada en ese periodo. En igual sentido, en un marco recurrente de oferta dispar y de hacienda liviana, se justifica la ocurrencia de picos de precios.
Por su magnitud, el citado valor máximo récord parece salir del escenario comercial de las últimas semanas, pero otros resultados del ciclo parecen confirmar una firme tendencia a la recuperación de los precios de la plaza ganadera local. Entre ellos, se tienen los precios promedios semanales de los novillos y de la hacienda en general, que son los más altos de la plaza ferial en las últimas 8 semanas, es decir que hay que remontarse a la primera semana de septiembre para encontrar montos que los superen.
También el precio máximo alcanzado el viernes 1 en novillos, de Gs 10.200, y el aumento del precio promedio diario para esa categoría, van acorde a la mayor puja por los lotes de mejor terminación y kilaje.
En general, hubo cambios mixtos en los precios promedios semanales por categorías animales, con aumento del 2% en novillos y del 1% para la hacienda en general, mientras que en toros hubo un retroceso del 2,5% y las vacas se depreciaron 1%.
| Ferias ganaderas | SEMANAL | Resultados generales | |
| Gran Asunción | último | anterior | 1 semana |
| proruralpy.com | 44 | 43 | var. % |
| OFERTA | 3.464 | 3.114 | 11,2% |
| Novillo | 603 | 472 | 27,8% |
| Toro | 835 | 449 | 86,0% |
| Vaca | 2.026 | 2.193 | -7,6% |
| % Vaca | 58,5% | 70,4% | -16,9% |
| G$ Promedio | 8.071,17 | 8.013,21 | 0,7% |
| Novillo | 8.911,02 | 8.740,29 | 2,0% |
| Toro | 8.649,28 | 8.871,33 | -2,5% |
| Vaca | 7.582,95 | 7.681,02 | -1,3% |
| G$ MÁXIMO | 11.510 | 10.110 | 13,9% |
| Novillo | 10.200 | 9.900 | 3,0% |
| Toro | 11.510 | 10.110 | 13,9% |
| Vaca | 9.960 | 9.640 | 3,3% |
| KG PESO | 388,60 | 382,69 | 1,5% |
| Novillo | 385,17 | 349,96 | 10,1% |
| Toro | 443,06 | 474,75 | -6,7% |
| Vaca | 367,17 | 370,88 | -1,0% |
PERSPECTIVA. La tendencia actual al repunte de precios puede ir asociada también a la mayor disponibilidad económica por el final de mes, y su continuidad dependerá en gran medida de la concreción de las anunciadas medidas de aliento a la circulación monetaria como el anticipo del pago de haberes a jubilados y funcionarios públicos.
En contrapartida, puede ir aumentando el volumen de oferta del ganado, por la habitual mayor remisión de tropas al mercado por la necesidad de las empresas para hacer caja y cumplir con los compromisos laborales de fin de año.
El comportamiento del clima es otro factor a considerar, ya que se anuncia el final del ciclo seco y la llegada de las primeras lluvias de consideración para la siguiente semana.
OBS: Los datos y comentarios se ofrecen a modo predictivo e informativo, y no implican por nuestra parte responsabilidad alguna en su uso para operaciones comerciales. Oscar Julio Centurión. Cel. 0981-132831
