La entrada de hacienda a ferias de consumo este lunes se situó por debajo del promedio de ingresos para ese día, pero ya con menor participación de vacas, lo cual permitió un repunte del valor referencial del mercado ganadero de consumo, sostenido en la mejora de precios en toros.
DIA | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Lunes |
FECHA | 21-oct. | 22-oct. | 23-oct. | 24-oct. | 25-oct. | 28-oct. |
OFERTA | 343 | 449 | 466 | 705 | 1.151 | 363 |
% Vaca | 81,6% | 65,7% | 53,2% | 86,1% | 66,3% | 62,3% |
Novillo | 9.480 | 9.295 | 8.607 | 8.263 | 8.602 | 8.243 |
Vaca | 8.082 | 8.122 | 7.803 | 7.754 | 7.265 | 7.897 |
Toro | 8.457 | 9.179 | 9.009 | 8.533 | 8.751 | 8.621 |
Máximo | 9.900 | 9.990 | 10.110 | 9.940 | 9.870 | 9.840 |
Promedio | 8.315 | 8.497 | 8.251 | 7.844 | 7.742 | 8.133 |
Hubo un repunte en el precio promedio diario de la hacienda en general, circunstancia favorecida por la menor entrada de vacas, pues se tuvieron variaciones mixtas en las cotizaciones diarias por categorías animales.
La oferta diaria sumó 363 cabezas, con solamente 2 ferias activas en la jornada de arranque de la operatoria semanal. Las vacas ocuparon el 10% de la entrada diaria y los pocos lotes de novillos se caracterizaron de nuevo por su bajo kilaje promedio. Por cantidad y peso referencial, los toros se volvieron protagonistas de la jornada comercial.
Los escasos lotes de novillos se negociaron en precios inferiores en 4% a los registrados el viernes, las vacas se depreciaron 1,5% en su valor promedio diario, y el valor referencial de los toros tuvo un aumento cercano al 9%, arrastrando en ese sentido a la mejora de precio diario de la hacienda en general.
El precio máximo del día fue de 9.840 Gs/kilo vivo, sin incluir IVA, levemente por debajo del valor tope diario anterior (Gs 9.870).
Perspectivas. De mantenerse reducida la entrada de hacienda, la proximidad del final de mes hace propicia una cierta recuperación de los precios del ganado en la plaza ferial, aunque la disparidad de composición y terminación de ,los lotes ofertados incide con fuerza en la formación de los precios, ya que en las últimas jornadas se anotaron varios lotes de desmamantes y de hacienda muy liviana en peso.
Los precios acumulados del mes se sitúan por encima de los resultados de septiembre, en torno al 2% para la hacienda en general y con cerca del 3% de incremento para toros y vacas.