La operatoria final del mes cerró con tendencia bajista, excepto en las vacas, que fueron amplia mayoría en el ingreso diario, con 79% de participación.
La oferta de este lunes fue de 313 cabezas, entre las 3 ferias activas en la jornada. La entrada estuvo conformada en general por lotes de bajo kilaje promedio, lo cual sumado al elevado ingreso de vacas permitió una merma de precios, excepto en vacas y en los pocos lotes de buena terminación carnicera.
Se llegó a un precio máximo diario de 8.960, sin incluir IVA, monto menor en casi 15% a la cotización tope de la semana anterior, de Gs 10.510, que es además el récord de precio máximo del mes de septiembre y que supera al valor tope de agosto, en 4%.
