Salto del precio máximo en las ferias
Lo más resaltante de la operatoria de este martes fue el registro de un nuevo precio máximo para el mes en el conjunto de ferias ganaderas de consumo, de Gs 10.510, sin incluir IVA, el cual supera además al valor tope alcanzado en el pasado mes de agosto (Gs 10.090).
La escasez de lotes de novillos, y principalmente la buena performance de los toros en esta jornada, impulsaron la suba en los precios promedios, del 9% en toros y del 1% para la hacienda en general.
El ingreso diario (493 cabezas entre las 4 ferias activas), superó en 17% al vigente promedio de los martes y fue exactamente igual a la oferta del martes pasado. El aporte de vacas ocupó el 53% de la entrada global de esta jornada, caracterizada además por la merma del kilaje promedio de los lotes de novillos y de vacas.
La firme tendencia a la suba al inicio de la semana puede atribuirse a los buenos precios logrados en forma parcial, resultado más bien ajustado a la oferta presentada en cada una de ellas, y no parece marcar necesariamente una tendencia alcista para el mercado, pero resaltan los valores topes obtenidos en esta jornada, los más elevados en la semana para cada categoría animal.
