Generalizada suba de precios en ferias
Nuevamente la entrada diaria de hacienda a ferias de consumo se situó por debajo del promedio de ingresos para la jornada, y hubo una merma en el kilaje referencial diario, pero prevaleció la menor participación de vacas en la oferta para establecerse una notable y generalizada tendencia alcista, tanto en los valores promedios como en las cotizaciones máximas por categorías animales.
Restando solamente la operatoria de este viernes, la oferta acumulada semanal se ubica 10% por encima del vigente promedio de ingresos hasta jueves. El clima fresco pudo ayudar también para animar la demanda.
Los novillos impulsaron la suba, con un repunte del 15% respecto a su precio promedio anterior, mientras que los toros y vacas tuvieron alzas más moderadas, quedando el valor de la hacienda en general posicionado 4,5% por encima del registro diario anterior.
El precio máximo del día fue de 9.900 Gs/kilo vivo, sin incluir IVA, que es el nuevo precio máximo de la plaza ferial en lo que va de la presente semana.
