Alta oferta de vacas frena los precios en ferias de consumo

Pese a que la entrada de hacienda a ferias de consumo este miércoles ya se situó por debajo del promedio de ingresos para ese día, y que hubo un repunte en el kilaje referencial diario, de nuevo se tuvieron variaciones mixtas en las cotizaciones diarias por categorías animales.

La oferta acumulada se ubica por encima de lo habitual para el primer tramo de la semana (en 19%) y eso permite que la demanda pueda operar con mayor selectividad. Los escasos lotes de novillos se negociaron en valores inferiores en 7% a los precios registrados el martes, y aunque hubo repunte en el valor referencial de los toros (4%) y de las vacas (2%), la cotización promedio del día para la hacienda en general quedó casi al mismo nivel de la jornada previa.

El precio máximo del día fue de 9.290 Gs/kilo vivo, sin incluir IVA, por debajo del valor tope del martes (Gs 9.510).

Respecto a la semana anterior se tiene una depreciación del 6% para la hacienda en general, pero los precios actuales superan todavía a los resultados del mes de agosto, en cada categoría animal, y en el orden del 7% para la hacienda en general.